Receita de Bolo de Cenoura Fácil

Já pensou em testar uma receitinha de Bolo de Cenoura Fácil numa tarde chuvosa? Então continue lendo o texto…

Se você não gosta de cozinhar ou não tem muita experiência na cozinha, acaba comprando suas refeições prontas e sente falta daquele gostinho caseiro, não é mesmo?

E se você gosta de bolo, deve sentir ainda mais a diferença entre os industrializados e os feito em casa…

Por isso, hoje trouxemos uma receita de Bolo de Cenoura Fácil e Prática! Você vai impressionar seus amigos mesmo se não é muito amigo das panelas. Teste e conte pra gente!

Bolo de Cenoura Fácil

Ingredientes – Bolo de Cenoura Fácil

  • 3 cenouras médias raspadas e picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar

Modo de Preparo – Bolo de Cenoura Fácil

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.
  2. Depois unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa nela. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.

Ingredientes da Cobertura

  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo da Cobertura

  1. Enquanto o bolo assa, em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e mexa bem até levantar fervura.
  2. Depois espalhe sobre o bolo ainda quente e quando esfriar irá formar uma casquinha.
  3. Simples, não? Espero que gostem!

Dica!

Para saber se o bolo está pronto enfie um palitinho ou uma faca se sair seco já está bom e pode ser retirado. Não abra o forno antes de 30 minutos. Isso pode atrapalhar o crescimento do bolo e acabar abatumando.

Caso queira reduzir um pouco as calorias do bolo, troque o açúcar pelo açúcar fit, que é metade açúcar normal e metade adoçante em pó, pois você não perderá em volume da massa e consistência da mesma.

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